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顺德职院416名学生服务亚运餐饮酒店行业

2019-10-22 22:26:19来源:励志吧0次阅读

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举世瞩目的广州亚运会开幕在即,顺德职业技术学院派出416名学生支持亚运村运动员的餐饮和酒店住宿服务。前天,中国烹饪协会副会长杨柳前往亚运村慰问,她称赞顺德职院学生素质高、服务好,对顺德职院、顺德美食、顺德城市都是极好的宣传。   职院学生推广顺德美食   日前,顺德美食在联合国教科文组织总部法国巴黎绽放异彩。正是带着这份愉悦心情,中国烹饪协会副会长杨柳借亚运之行来到顺德。昨天早上,杨柳接受采访,首先高度评价顺德职院学生支持亚运工作服务好、水平高,得到了亚运承办单位和运动员的赞赏。据顺德职院酒店及旅游管理系办公室主任安老师介绍,职院学生先后参加了北京奥运会、上海世博会等大型活动的酒店餐饮服务工作

,得到承办单位爱玛客的认可,这一次

,爱玛客再次承办亚运会酒店餐饮服务工作,顺德职院受邀分批派出酒店管理、餐饮管理、烹饪工艺与营养专业大一和大二学生,支持亚运村运动员的餐饮、住宿服务

,“第一批早在10月2日出发,现在几乎每天都有学生前往,到11月23日,将有416名学生一起服务亚运工作。”前天,杨柳在亚运村慰问顺德学生,她看到在名厨的指导下,很多菜品都是由顺德学生完成的。杨柳说,亚运会、世博会、奥运会都是国际平台,顺德职院学生能争取到这个平台很不容易,他们的卓越表现对顺德职院和即将在顺德建成的中国烹饪学院的招生、就业是个很好的宣传,对顺德餐饮和顺德城市也是一次极好的展示。   申报过程就是宣传顺德城市形象   顺德申报“世界美食之都”,杨柳对此非常重视。陪同采访的顺德区委常委、宣传部部长梁惠英介绍,杨柳曾先后4次前往巴黎联合国教科文组织,协调顺德申报工作和顺德美食巴黎专场活动。杨柳表示,顺德美食不仅在巴黎获得反响,在欧洲也是一个轰动效应,烹饪无国界

,顺德美食活动不仅展示了顺德厨师的精湛技艺和顺德城市的经济文化特色,同时还为国家领导人出访法国营造了友好氛围。说到顺德申报“世界美食之都”进展,杨柳介绍,申报进入联合国教科文组织层面,“按照惯例,联合国教科文组织还会组织考察调研、审订标准等,这个过程无论结果怎样,都是对顺德美食、顺德城市形象的宣传推广。”   中国烹饪协会期待与顺德再次合作   采访中,杨柳坦言,中国烹饪协会和顺德携手推广美食活动成效明显,明年,既是意大利中国文化友好交流年,又是世界联合烹饪协会成立20周年,该协会年会及庆典活动都将在台湾举行,如果顺德有意向的话,中国烹饪协会愿意再次携手顺德参加意大利中国文化友好交流年活动,出席台湾庆典活动中的海峡两岸流通经济高峰论坛。对此,区文体旅游局领导表示,顺德将积极准备。


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